Im Laufe der Jahrhunderte des Gemüseanbaus haben die Menschen festgestellt, dass einige Gemüsesorten gut zusammenwachsen und andere wiederum das Wachstum der anderen beeinträchtigen.
Gemüse, Kräuter und Blumen helfen sich gegenseitig beim Wachsen, indem sie den Boden verbessern oder Schädlinge voneinander fernhalten. Eine intelligente Bepflanzung wird Ihnen eine gute Ernte bescheren.
Wahl der Beetpartner
Die Auswahl der Beetpartner ist die eigentliche Kunst der Gemüsegartenplanung. Jedes Gemüse wird nicht allein gepflanzt, sondern mit einer anderen Begleitpflanze. Diese Taktik hilft, den Schaden durch Insekten und Krankheiten zu minimieren.
Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Beetpartner auf Ihre Gemüsesammlung. Gemüse aus der Familie der Kohlgewächse lässt sich beispielsweise gut mit Roter Bete und grünen Blattpflanzen kombinieren. Einige Kräuter können helfen, Schädlinge abzuwehren. Minze, die im gleichen Beet wie Kohl gepflanzt wird, verbessert dessen Geschmack.
Neben der Kombination von einer Gemüsepflanze mit einer anderen im Beet sind auch andere Kombinationen denkbar: Gemüse und Blumen, Gemüse und Kräuter. Solche Kombinationen in Beeten sind nicht nur schön, sondern auch gesund.
Blumen und Gemüse
Ein guter Tipp: Pflanzen Sie ein paar Samtblumen in ein Tomatenbeet, denn sie halten Ungeziefer fern. Sie können eine Umrandung des Gartens mit Samtpflanzen dekorieren - das hilft, Schädlinge fernzuhalten.
Gemüse und Kräuter
Nebeneinander gepflanzte Kräuter verleihen Ihrem Gemüse einen verfeinerten Geschmack. Außerdem wehren sie Schädlinge ab.
Rosmarin wehrt Bohnenkäferangreifer ab. Thymian wehrt Kohlschädlinge ab. Zwiebeln und Knoblauch wehren Blattläuse ab. Oregano ist wie Samtblume eine gute Universalbarriere gegen die meisten Schädlinge.
Bei der Entscheidung, welche Gemüsesorten im Beet nebeneinander gepflanzt werden sollen, sollten Sie sich nicht nur von der Wissenschaft, sondern auch vom gesunden Menschenverstand leiten lassen. Salat, Radieschen und andere schnell wachsende Pflanzen können zwischen Melonen oder Kürbisse gepflanzt werden. Salat und Radieschen werden reif, bevor die Kürbisse sprießen.
Grünes Blattgemüse, das Schatten mag, wie Spinat und Mangold, wächst im Schatten von Mais. Auch Sonnenblumen gedeihen gut neben Mais, da ihre Wurzeln auf unterschiedlichen Ebenen im Boden liegen und nicht um Wasser und Nährstoffe konkurrieren.
Nützliches Unkraut im Gemüsegarten
Manchmal können sich Pflanzen nur in einem bestimmten Wachstumsstadium gegenseitig nützlich sein. Das gilt auch für einige Unkräuter.
Manche Unkräuter ziehen Nährstoffe aus der Tiefe des Bodens und bringen sie an die Oberfläche. Wenn das Unkraut abstirbt und sich zersetzt, werden die Nährstoffe an der Bodenoberfläche für Gemüse mit flachen Wurzeln verfügbar. Aus diesem Grund gedeihen einige Gemüsesorten in der Nähe von Brennnesseln sehr gut.
Quelle: ukr.media.com
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