In der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach Süßigkeiten. Allerdings sind gekaufte Backwaren und Süßigkeiten recht teuer, außerdem weiß man nicht immer, aus welchen Qualitätsprodukten sie hergestellt sind. Es ist gut, dass es viele Rezepte für selbstgemachte Süßigkeiten gibt, die budgetfreundlich sind. Und jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie aus nur zwei Äpfeln ein wunderbares Dessert zubereiten können.
Das Rezept wurde von der kulinarischen Bloggerin Alina FooDee veröffentlicht.
Zutaten:
- Apfel - 2 Stk.
- Zucker - 1 Esslöffel.
- Zimt - 1 Teelöffel.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel.
- Butter - 10 g
Teig:
- Ei - 1 Stk.
- Mehl - 120 g
- Backpulver - 0,5 Teelöffel.
- Saure Sahne oder Joghurt - 180 g
- Zucker - 40 g
- Vanillezucker - 10 g
- Salz - eine Prise
Zubereitung:
1. Die Äpfel in Scheiben schneiden. Ein Stück Butter in eine Bratpfanne geben. Äpfel in die Pfanne legen. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Zum Mischen umrühren. Äpfel bei schwacher Hitze 5 Minuten lang braten.
2. Für den Teig mischen Sie alle Zutaten. Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.
3. Den Teig über die Äpfel gießen. Zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze backen. Wenn sich Kondenswasser auf dem Deckel bildet, wischen Sie es mit einem Papiertuch ab.
4. Wenn der Teig gebacken ist, mit Pergamentpapier abdecken und mit einem Teller umdrehen.
5. Den Kuchen auf der anderen Seite weitere 5 Minuten backen.
Der fertige Kuchen ist sowohl warm als auch kalt köstlich.
Guten Appetit!
Quelle: telegraf.com
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